Сало — сила! | Кулинария и общение
Сало — сила! | Кулинария и общение
Сало — сила! | Кулинария и общение
Cook-a-book

Cook-a-book

  • 86 Рецепты
Мясо в горшочках

Мясо в горшочках

Найден в закромах рецепт товарища. Исходные материалы на 4-ых. Телятина, 2 паунда. Можно и говядину. Лук репчатый, 2 головки среднего размера
SHORTики. Свиные ребра с черносливом

SHORTики. Свиные ребра с черносливом

Пока свиные ребра около 2 кг. обжариваются на сковородке, в разогретой мультиварке уже подрумянивается морковь количеством две штуки, порезанная жульеном
Паштет печеночный диетический

Паштет печеночный диетический

Как НЕ надо фотографировать паштет. Всем привет. Смотрю, на Сале каждый второй на диете по тем или иным причинам, и я не исключение
Луковый суп

Луковый суп

В. а. р. и. ц. н. т. е. м. у. ф. з. с. к. о. й. л. Л. ю. б. п. ы. ч. Ч. щ. в. г. ,. я. х. ш. ь. д. —. э. С. ж. Н. Т. 4. (. 2. ). 5. 0. О. 3. Д. З. 1. –. П. К. И. B. o. n. a. p. e. t. i. ©. А. /. v. s. g. r. 9. %. c. Е. C. f. d. ’. Г. и л
Камамбер в сухарной панировке со сливовым соусом

Камамбер в сухарной панировке со сливовым соусом

Д. а. в. н. е. ь. к. о. б. р. л. я. у. и. ш. П. з. с. ч. м. ,. г. т. ж. щ. п. й. Э. д. х. С. N. B. Р. ц. —. ф. ю. э. Е. ы. К. Я. И. О. -. «. ». 4. 5. Н. М. C. &. 1. 8. Т. Ш. 7. 0. Х. (. ). А. В. Ч. З. ©. /. 3. v. o. t. e. s. a. g. r. i. n. 9. %. c. м л
Сырники SHORTики

Сырники SHORTики

Хотя, как по мне, это полноценный рец с мало фото (прим. ред. )3 фунта сухого творога. 4 яйца. 4 ст. ложки муки
Ржаные дрожжевые оладьи с луком

Ржаные дрожжевые оладьи с луком

Воскресный завтрак à la russe. Эти оладьи – полноценный завтрак, добавить к ним чашку кофе, чая или молока и до обеда можно ни о чем не беспокоится
Братцы кролики

Братцы кролики

Это не только ценный мех, но 3-4 килограмма диетического легкоусваяемого мяса©. Виновники торжества. 2 кролика, ~250гр/0
Творожный пудинг

Творожный пудинг

…или первый блин комом. Я очень люблю творог, да и вообще все продукты, связанные так или иначе с молочно-кислым производством
Торт «Наполеон»

Торт «Наполеон»

Вечная классика. Здравствуйте. Итак…. Оригинальный рецепт я взяла у Алены Коготковой. Здесь приведу его со своими комментариями
Маринад для куриных грудок

Маринад для куриных грудок

Как из сухого сделать сочное. Куриные грудки, как известно, мясо довольно сухое, поэтому чтобы их приготовить сочными и вкусными надо каким-то образом исхитряться, да и не всегда все равно получается
Диетический кролик

Диетический кролик

или light version. Кролик на «Сале» уже есть и, как по мне, очень годный и водочный. Хочу представить вашему вниманию свой вариант приготовления этого замечательного зверя
Тульский пряник

Тульский пряник

В домашних условиях. В каждой стране, в каждом городе своя специфика того, что нельзя купить в магазине
Рис с чоризо

Рис с чоризо

Cocina española soltero. Всем привет. Вот люблю чоризу, прямо не могу. Беру её если не постоянно, то очень часто
Лагман

Лагман

примечание редактора. Рецепт засылался в SHORTики, но как по мне, для лагмана это более, чем шортик, а для стандартного рецепта — уже нет
Jambalaya (Джамбалайя)

Jambalaya (Джамбалайя)

Jambalaya (Джамбалайя) или луизианский плов. Конечно, пловом джамбалайю назвать можно с бооольшой натяжкой, но, все-таки, кое-какое сходство уловить можно
SHORTик о сале в двух частях. Часть первая

SHORTик о сале в двух частях. Часть первая

Вот такое вот сало, а точнее, подчеревок. Чеснок, чсмп, соль. Обильно намажем всем этим. Заряжаем в холодильник в нулевую камеру
Свиная котлета на косточке

Свиная котлета на косточке

Исторически так сложилось, что на просторах бывшей сссрии под котлетой понимают блюдо из мясного фарша, с добавлением лука, специй, опционально — размоченного в молоке хлеба и других «дополнителей», которые так или иначе влияли на вкус, а зачастую — добавлялись для объема, ибо в той «прекрасной» стране с мясом было далеко не всегда и не везде радужно