Избранное

Избранное

  • 47 Рецепты
Избранное
МОРОЖЕНОЕ ИЗ ГОЛУБИКИ

МОРОЖЕНОЕ ИЗ ГОЛУБИКИ

Не так рецепт, как руководство к действию. Буквально пару слов. 600 грамм голубики, 3 столовых ложки сахара – пробиваем блендером
БРУСКЕТТА С ТВОРОГОМ \ BRUSCHETTA

БРУСКЕТТА С ТВОРОГОМ \ BRUSCHETTA

Тот редкий случай, когда я ем творог. Из серий «все как всегда на глаз» и «кухня холостяка». Хотя, примерные пропорции существуют
КАПЕРСЫ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ

КАПЕРСЫ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ

Из этих самых. В чем прелесть рецепта. Они растут до первых морозов. По тонкости и хитрости вкусовой гармонии не уступают, а то и превосходят стандартные
ЯИЧНИЦА С ЛЕЧО И СМЕТАНОЙ.

ЯИЧНИЦА С ЛЕЧО И СМЕТАНОЙ.

ИЗ ПИСЬМА К СОБОЛЕВСКОМУ. У Гальяни иль Кольони. Закажи себе в Твери. С пармазаном макарони,. Да яичницу свари
ТЕСТО ДЛЯ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ И ПИРОГОВ. КЛАССИКА ВРЕМЕН СССР ИЗ СЕМЕЙНОГО АРХИВА

ТЕСТО ДЛЯ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ И ПИРОГОВ. КЛАССИКА ВРЕМЕН СССР ИЗ СЕМЕЙНОГО АРХИВА

Пришлось и это изучить. Для удобства съемки мы с Сушефом уменьшили количество ингредиентов. А так как порция теста будет небольшая, то появилась еще возможность использовать кухонный комбайн
ТУРЕЦКИЙ ХЛЕБ

ТУРЕЦКИЙ ХЛЕБ

Рецепт из серии «проще сделать, чем сфотографировать». По сложности где-то тройка из десяти. Понадобится
СУП ЖУРЕК \ ZUREK

СУП ЖУРЕК \ ZUREK

С закваской из пакетов. Такой себе студенческий вариант. Можно сказать, что готовится практически на глаз, за исключением соотношения закваски и воды
ЧАНАХИ

ЧАНАХИ

По мотивам ясен пень. Тем более, что в местном сельмаге, - он возле дачи, - из баранины были только крабовые палочки и куриные запчасти для бульона