Баттенбергский кекс с апельсином и клубникой
Кулинарный блог Say Cheese
Кулинарный блог Say Cheese
  • Оцените этот рецепт!
  • Ваша оценка
Средняя оценка 0 0 oценки

Ингредиенты

  • 175 г сливочного масла, размягченного
  • 175 г сахара
  • 175 г муки
  • 3 яйца 65 г рисовой муки
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • ¼ ч.л. миндальной эссенции
  • 1 ст.л Амаретто
  • 1 ст.л апельсиновой цедры
  • 100 г белого шоколада
  • 80 г клубники
  • 30 г сливочного масла
  • 100 г сгущенки
  • 100 г сухого молока
  • 100 г сахарной пудры
  • 4 ст.л апельсинового джема
  • 20 см С помощью фольги и бумаги для выпечки сделайте
  • 4. Для клубничного ганаша пюреруйте клубнику
  • 2. В традиционном Баттенбергском кексе используется миндальная мука. Покрывается он марципаном, а полоски теста скрепляются между собой абрикосовым джемом.

Инструкции

Комментарии

Авторизоваться или Зарегистрироваться, чтобы написать комментарий.