Домашнее сливочное масло
https://mycook.pro
https://mycook.pro

Домашнее сливочное масло

  • Оцените этот рецепт!
  • Ваша оценка
Средняя оценка 5 1 oценки

Ингредиенты

  • Сливки натуральные 500 мл
  • По вкусу и желанию:
  • Соль щепотка
  • Сахар

Инструкции

    1. Сливки поместить в кувшин Майкук, взбить до получения консистенции масла 2-5 минут на сорости 5.
    2. Слить пахту.
    3. Промыть при необходимости готовое сливочное масло 2-3 раза водой на скорости 3. Воду сливать каждый раз, пока вода не станет чистой без примесей.
    Если сливки хорошие и натуральные, то выход масла 90-98%.
    Если добавить какао с сахаром, получим шоколадное масло.
    Если добавить предварительно измельченную зелень по 20 г, например, петрушка, укроп, базилик - зеленое масло, и т. д., что подскажет вам ваша фантазия.

Комментарии

Авторизоваться или Зарегистрироваться, чтобы написать комментарий.