Заварной крем
https://mycook.pro
https://mycook.pro

Заварной крем

  • Оцените этот рецепт!
  • Ваша оценка
Средняя оценка 5 1 oценки

Ингредиенты

  • 500 г молока
  • 100 г сахара
  • 5 яиц

Инструкции

    1. Установите мотылек, поместите все ингредиенты в кувшин и готовьте на программе 6 минут 90°С скорость 3. Сверху крышки установите паровую корзинку вверх дном, готовьте без мерного стакана.
    2. Далее снять мотылек, уменьшить температуру и готовить на программе 10 минут 80°С скорость 3.
    3. По окончании программа продолжайте готовить 2 минуты скорость 3, чтобы крем остыл и не образовались комки.

Комментарии

Авторизоваться или Зарегистрироваться, чтобы написать комментарий.