Карамельный медовик с фруктами. Дубль 2.
Sweet & Spicy
Sweet & Spicy
  • Оцените этот рецепт!
  • Ваша оценка
Средняя оценка 0 0 oценки

Ингредиенты

  • 22 см
  • 26 см
  • 4 человека съели по
  • 2 куска
  •  
  • Для теста
  • 195 г сахара
  • 80 г мёда
  • 130 г сливочного масла
  • 2 крупных яйца
  • 11 г соды
  • 3 г лимонной кислоты
  • 490 г муки
  •  
  • Для крема
  • 800 г жирной (30%) сметаны (это вес до сцеживания, после сцеживания у вас останется 600-650 г)
  • 450 мл жирных сливок для взбивания
  • 200 г сахарной пудры
  •  
  • Для прослойки
  • 10 крупных ягод клубники
  • 2 крупных киви
  •  
  • Для пролине
  • 35 г фундука
  • 35 г миндаля
  • 35 г грецких орехов
  • 100 г сахара

Инструкции

Комментарии

Авторизоваться или Зарегистрироваться, чтобы написать комментарий.